Конспект занятия в старшей группе «Витамины укрепляют организм. Занятие на тему «Витамины и здоровый организм»
Плешкова Елена Валерьевна,
воспитатель
МБДОУ № 81 " Мальвина"
город Сургут
Программное содержание:
Познакомить детей с основными витаминами А, В и С, в каких продуктах они содержаться, какую роль играют для здоровья человека. Систематизировать знания детей о полезных продуктах, в которых содержаться витамины. Подводить к выводам и обобщениям. Закреплять знания о дарах леса произрастающих в нашем лесу. Воспитывать у детей чувство сопереживания желание прийти на помощь.
Предварительная работа:
Подбор детских художественных произведений по данной теме.
Рассматривание энциклопедий.
Рассматривание картинок.
Беседы на темы «Витамины», «Ягоды», «Продукты».
Материал:
Экран, ноутбук, лазерные указки, ягоды. Влажные салфетки, фартуки, кувшин, ступки и пестики, горячая вода. Ключи сделанные из киндер- сюрприза а внутри чеснок.
Ход занятия:
Ребята вам Данил передал письмо, Давайте я вам его прочитаю?
(открыть письмо)
«Здравствуйте друзья! Пишет вам Данил. Я скучаю без вас, хочется с вами поиграть, позаниматься, но я простыл. Мы с бабушкой просим вас помочь нам. Посоветуйте, как быстрее вылечиться. До скорой встречи».
А вы соскучились по Данилу?
А как вы думаете, что можно посоветовать Данилу?
(ответы детей).
Ребята да ведь Данил плохо кушает и поэтому мало получает витаминов.
А что такое витамины?
Где мы можем посмотреть, что такое витамины?
(в энциклопедиях, книгах…)
«Витамины это вещества необходимые для нормальной жизнедеятельности живого организма».
Я вам сегодня предлагаю отправиться в удивительное путешествие, в необыкновенную деревню «Витаминкино». А чтобы туда попасть я всем дам ключи надо их надеть понюхать закрыть всем глаза.
А теперь откройте глаза. Вот мы и попали в деревню «Витаминкино». А как вы думаете где живут витамины? (ответы детей)
В продуктах.
Может вы знаете какие витамины в каких продуктах живут?
Так вот в этой деревни есть три улицы А, В, С.
3,4,5 слайд.
Давайте остановимся на улице витамина А.
Посмотрите в каких продуктах есть витамин А.
Для чего он нужен? (ответы детей, затем показ ответа)
«Этот витамин называют витамином роста, зрения и крепкие зубы».
7,8,9слайд.
Теперь остановимся на улице витамина В.
Посмотрите в каких продуктах есть витамин В.
Для чего он нужен? (ответы детей, затем показать ответы).
«Этот витамин важен для головного мозга и всего организма. Если вы хотите быть сильным и иметь хороший аппетит, не хотите огорчаться и плакать по пустякам, быть в хорошем настроении вам поможет витамин В».
11,12,13,14 слайд.
Последняя улица в этой деревни «Витаминкино», витамин С.
Посмотрим в каких продуктах есть витамины С.
Для чего он нужен? (ответы детей с показом правильных ответов)
Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен витамин С. Витамин здоровья.
Так что же мы можем посоветовать Данилу?
(Ответы детей).
Кушать полезные продукты, в которых есть витамины.
В этой деревни любят играть и делать физминутку и я вам предлагаю это сделать:
Дышим носом глубоко
Приседаем мы легко (приседание)
Наклоняемся вперёд
Прогибаемся назад (наклоны)
Головой теперь покрутим
Так мы лучше думать будем (вращение головой)
Встаньте дети потянитесь
И на стульчики садитесь.
Я вам открою один секрет.
В народе говорят «Полезно здоровью твоему, что выросло в твоём краю».
Вы видите ягоды, но с помощью волшебных указок надо выбрать ягоды нашего края.
Проверим, кто правильно показал ягоды нашего края.
А что можно сделать из этих ягод? (компот, морс, сок…)
(Показываем свежие ягоды)
Вот из этих ягод мы можем сейчас с вами сделать морс.
Если у нас черника-
Какой будет морс?
Если клюква-
Какой будет морс?
Если брусника-
Какой будет морс?
А у нас с вами разная ягода, если мы её смешаем-
Какой у нас получится морс?
А как его сделать посмотрим на нашем волшебном экране.
(Нам нужны: кувшин, ягоды, ступки, пестик, сахар, влажные салфетки, кипячёная горячая вода).
Рассмотрим по порядку как сделать морс. Затем возьмём наденем фартуки,
вымоем руки, и в ступках перетрём ягоды, потом все ягоды поместим в кувшин и зальём кипятком. Всё это должно настояться. Показываем морс – а вот этим морсом нас угостили в деревне «Витаминкино» давайте вернёмся назад в группу и попробуем что это за морс. Вдохнём волшебного воздуха, закроем глаза, (закрываем экран) открываем глаза.
Мы теперь можем написать письмо Данилу и передать морс в котором есть что, и зачем он ему нужен. (ответы детей)
Быстрее выздоравливать
Чтобы он был весёлым
Чтобы у него появился аппетит
Чтобы работал головной мозг
Приглашаем педагогов дошкольного образования Тюменской области, ЯНАО и ХМАО-Югры опубликовать свой методический материал:
- Педагогический опыт, авторские программы, методические пособия, презентации к занятиям, электронные игры;
- Лично разработанные конспекты и сценарии образовательной деятельности, проекты, мастер – классы (в т. ч. видео), формы работы с семьёй и педагогами.
Почему выгодно публиковаться у нас?
Конспект открытого занятия по ЗОЖ «Я дружу с Жоди»
Тема: «Витамины и полезные продукты»
Цель: уточнить понятие «витамины», рассказать о пользе витаминов, их значении для жизни; взаимосвязь здоровья и питания.
Задачи образовательных областей:
Социализация:
1.Учить общаться детей в диалоге с воспитателем и персонажем Жоди.
2.Развивать эмоциональную отзывчивость, доброжелательность.
Коммуникация:
1.Обогощать словарный запас детей.
2.Развивать диалогическую речь.
Познание:
1.Закреплять знание о пользе овощей и фруктов для здоровья.
2.Учить классифицировать продукты питания.
3.Расширять представление о разновидностях продуктов и их пользе.
Здоровье:
1.Дать представление о вреде газированных напитков и сладостей организму.
2.Вызвать у детей желание заботиться о своем здоровье.
3.Помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания-еда должна быть не только вкусной, но и полезной.
Художественное творчество:
1.Приобщать детей к творчеству.
2.Предоставить возможность творить.
Ход занятия:
Воспитатель: Ребята я очень рада видеть вас всех сегодня такими здоровыми и красивыми. Молодцы. А с каким настроением вы пришли сегодня в детский сад?
Дети: С хорошим, веселым.
Воспитатель: Ребята, сегодня у нас гости, давайте с ними поздороваемся (дети здоровуются). Ребята вы все сказали волшебное слово «здравствуйте». Да, да это не просто слово, а волшебное, ведь, когда мы его произносим, то мы с вами желаем друг другу здоровья! Давайте еще раз произнесем это волшебное слово: «Здравствуйте»!
Воспитатель: К нам сегодня придет наш давний друг.
Стук в дверь, входит Жоди.
Жоди: Добрый день ребята! Вы меня узнали?
Дети: Да, тебя зовут Жодик.
Жоди: Я так рад, вас снова видеть. А для гостей я расскажу про себя, меня то они видят впервые. Так же, как и у вас у меня есть имя Жоди, а полное мое имя Желудок, но пока я маленький меня дети ласково называют Жодиком. Я живу внутри мальчиков и девочек в их животиках. И точно также, как этим мальчикам и девочкам мне хочется быть здоровым и счастливым. Но я иногда болею, и тогда у мальчиков и девочек болит живот, и они не могут играть, а иногда и кушать.
Воспитатель: Жоди спасибо тебе, что ты помогаешь узнать ребятам из-за чего бывают такие неприятные ощущения, и как избежать эти неприятности. А для чего сегодня ты пришел, и что интересного нам расскажешь?
Жоди: Я в последнее время стал часто болеть. Ребята, а вы болели когда-нибудь?
Жоди: А как вы себя чувствовали?
Дети: Не играли, не гуляли, много лежали, были вялые.
Жоди: А вам нравилось болеть?
Дети: Нет.
Жоди: А что же нужно делать что бы не болеть?
Дети: Заниматься зарядкой, закаляться, правильно питаться.
Жоди: Все правильно вы сказали, нужно больше есть овощей и фруктов, потому что в них есть полезные вещества, которые называются…Сейчас мы это узнаем.
Ведущий: Жоди приготовил вам задание, из букв, которые лежат у вас на столах, нужно выложить слово. У каждой буквы есть номер. Начинаем с цифры 1, у кого эта цифра начинает наше слово и так по порядку (дети выкладывают слово и читают его). Правильно получилось слово витамины.
Жоди: Ребята, сегодня я вам открою один очень важный секрет. Оказывается, в некоторых продуктах живут витамины. А вы слышали что-нибудь о витаминах?
Дети: Да, мы знакомы с этим словом.
Жоди: Ребята первая часть этого слова Вита, п переводе с греческого языка означает жизнь, значит витамины очень ценные вещества. Это такие вещества, которые помогают детям расти крепкими и здоровыми. В природе витамины образуются в растениях, поэтому плоды, овощи и фрукты служат людям основным источником поступления витаминов в организм.
Воспитатель: Солнечный луч упадет на зеленый фрукт, ягодку, овощ и погаснет, но не пропадает с его помощью в каждой ягодке, в каждом фрукте возникнут необходимые витамины.
Жоди: Ребята, а что будет если не получать таких витаминов?
Дети: Все будут болеть, плохо расти, не будет аппетита.
Жоди: А где же живут витамины, где нам их найти?
Дети: В овощах и фруктах.
Жоди: Правильно в овощах и фруктах. И сейчас мы проверим как вы знакомы с ними.
Проводится игра «Угадай на вкус» (ребенку завязываются глаза и дается кусочек фрукта или овоща, он должен распознать по вкусу что ему дали). Дети угадывают по вкусу морковь, яблоко, банан, вишню, свеклу, грушу, при угадывании появляется слайд с изображением продукта. Во время игры угадывающий описывает продукт на вкус.
Воспитатель: А вы знаете что из фруктов и овощей можно делать вкусные, красочные и интересные замки или города, да что там, картины вкусные делают. Давайте посмотрим.
Просмотр фильма «Вкусные истории».
Жоди: А давайте и мы построим такую вкусную картину.
Дети выкладывают из овощей и фруктов на большом подносе «сказочный остров».
Воспитатель: Какая замечательная картина у нас получилась из витаминных продуктов.
Ребята вы знаете, что у каждого витамина есть свой домик. Давайте познакомимся поближе (выставляется доска с изображением план-схемы домиков с окошками, на крыше у каждого обозначения А, В, С, D). Это домики самых главных витаминов А, В, С, D. Обратите внимание витамины пишутся латинскими буквами, которые похожи на русские, но отличаются при чтении (русская В читается как Б, русская С как Ц).
Кто же живет в домике под названием «Витамин А»? Разобраться нам поможет Жоди (вызывается один ребенок, Жоди загадывает загадки, при отгадывании ребенок открывает окошко и проверяют отгадку).
Жоди загадывает загадку про морковь, тыкву, помидор.
Ребенок: Помни истину простую-
Лучше видит только тот
Кто жует морковь сырую,
Или пьет томатный сок.
Слайд: витамин А, вокруг продукты в которых он находится.
Ребенок: Если мы хотим хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, нам нужен-витамин А, его еще зовут витамином роста.
Воспитатель: Следующий домик с витамином В.
Жоди загадывает загадки про свеклу, редиску, грушу. Ребенок открывает окошки при каждом отгадывании.
Слайд: витамин В, вокруг продукты в которых он находится.
Ребенок: Если мы хотим быть сильными, иметь хороший аппетит, не огорчаться и плакать по пустякам, быть в хорошем настроении- нам нужен витамин В.
Ведущий: Следующий домик витамина С.
Жоди загадывает загадки про лимон, чеснок, смородину. Ребенок открывает окошки при каждом отгадывании.
Слайд: витамин С, продукты в которых он находится.
Ребенок: Если мы хотим реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, нам нужен витамин С, его еще зовут- витамином здоровья.
Ведущий: Следующий домик витамина D.
Жоди: Очень важный витамин, он содержится рыбе, молоке, сливочном масле, яичном желтке (открывает окошки). А еще он содержится в лучах солнца, значит нам нужно больше бывать на воздухе и получать витамин через ультро-фиолетовые лучи.
Слайд: витамин D и продукты в которых он находится.
Ребенок: Творог, печень, яйца, сыр
Укрепляют организм!
Укрепляет наш скелет
Друг детей- витамин D.
Ведущий: Витамины нужны нашему организму для усвоения пищи.
Жоди: А какой пищи? Ведь не вся еда полезная.
Ведущий: Давайте поиграем. На столе лежат карточки с изображением продуктов питания. Выберите среди них полезные продукты (дети выполняют задание). Покажите свои карточки. А мне кажется, что полезные продукты должны быть вкусными, сладкими, как лимонад. Вы любите лимонад? (ответы детей).
Жоди: проходите в лабораторию юных исследователей, мы посмотрим, как лимонад влияет на наше здоровье (дети проходят к столам с оборудованием). На что похожа скорлупа яйца?
Дети: на зубы. Она такая же крепкая и белая.
Жоди: Посмотрим, что произойдет с зубами, если часто пить лимонад. Давайте опустим яйцо в стопку с лимонадом (дети опускают один конец яйца в лимонад).
Воспитатель: Ребята вы любите конфеты? Вкуснее всего есть конфеты с лимонадом. Правда?
Дети: Да…
Жоди: Посмотрим, что происходит в желудке, когда там встречаются лимонад и конфета. Представьте, что бутылка с лимонадом- наш желудок (Жоди бросает в бутылку конфету). Что произошло?
Дети: Взрыв, как вулкан…
Воспитатель: Как будет чувствовать себя человек, при таком вулкане?
Дети: Его будет тошнить, заболит живот и т.д.
Воспитатель: Теперь посмотрим, что произошло с яйцом, которое мы опустили в лимонад?
Дети: Скорлупа потемнела, стала некрасивая.
Воспитатель: Почему это произошло? Посмотрим из чего же состоит лимонад?
Дети: Из сахара, т. к. он сладкий. Из воды т. к. он льется. Из краски т. к. он окрасил яйцо.
Воспитатель: Мы посмотрели, как лимонад о конфеты действуют на наш организм. Как вы думаете полезные это продукты? Нужно ли их есть детям? (ответы детей). А что мы можем пообещать Жоди?
Дети: Жодик чтобы ты не болел, мы не будем пить лимонад и много есть сладостей. Мы будем дружить с тобой.
Воспитатель: Что о еде вы сегодня узнали?
Что делает еду полезной? (витамины).
Какие выводы вы сделали для себя?
Ребята, я вам желаю, чтобы ваше здоровье было всегда крепким.
Жоди: И чтобы вы были здоровы я угощаю вас витамином С, очень полезным витамином (Жоди раздает мандарины).
Наталья Апока
Конспект занятия в подготовительной группе «Вкусные витамины и полезные продукты»
ВИТАМИНЫ И ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ .
ТЕХНОЛОГИИ : здоровьесберегающая, коммуникативная, личностно-ориентированная, игровая, информационно-коммуникативная, исследовательская.
ЗАДАЧИ :
Образовательные :
Добиться усвоения знаний о понятии «витамины » и о полезных продуктах , в которых они содержатся;
Подвести детей к выводу о необходимости витаминов в организме человека.
Развивающие :
Обеспечить развитие сенсорных способностей : вкус , слух, координация, мелкая моторика, осязание.
Воспитательные :
Вызвать желание употреблять в пищу полезные продукты ;
Подвести детей к выводу, что очень важно заботиться о собственном здоровье.
Воспитатель : Наталья Александровна Апока
Воспитатель : Ребята! Сегодня не все дети пришли в детский сад, нет Вани, Светы и Пети. А вы не знаете, что с ними случилось, почему их нет?
Дети : Заболели.
Воспитатель : А почему человек болеет?
Дети : Простужается…
Воспитатель : Какое сейчас время года?
Дети : Осень.
Воспитатель : Какие изменения в природе происходят осенью?
Дети : Похолодало, часто идут дожди, листья меняют окраску и опадают, люди собирают урожай овощей и фруктов.
Воспитатель : Правильно, давайте мы с вами соберем урожай помидор и огурцов. Сделаем упражнение для щек «Помидорчик» (надувание щек) и «Огурчик» (втягивание щек) 3-5 раз. А какие овощи и фрукты вы любите больше всего?
Дети : Морковку, огурец, яблоко…
Воспитатель : Фрукты и овощи не только вкусные , но и полезные . Сейчас я вам открою один очень важный секрет. Оказывается, в некоторых продуктах живут полезные витамины . Витамины – это очень маленькие вещества, настолько маленькие, что во много раз меньше крупинок сахара, поэтому видеть мы их не можем. Но самое главное это то, что в витаминах содержится сила и здоровье для организма. Если в пище мало витаминов человек болеет , плохо растет, становится слабым, грустным. Покажите, какое у вас будет лицо, если вы заболеете (мимика детей) . Так как и у вас у витаминов есть свои имена . Давайте с ними познакомимся поближе (показ витаминов A , B, C, D на экране) . У витаминов есть свои домики , где они живут. А еще витамины очень любят играть в прятки. Вот и сегодня они спрятались от вас, и нам придется их найти. Отгадайте загадку и узнаете, в каком овоще очень много витамина «А» :
Красная девица родилась в темнице,
Выкинула косу за окошко ловко.
Наступает осень, выдернут…
Дети : Морковку.
Воспитатель : Правильно, морковку, а какая она?
Дети : Оранжевая, вкусная , длинная, сочная, хрустящая, крепкая.
Воспитатель : А что из нее готовят?
Дети : Сок, салат, в суп добавляют…
Воспитатель : Молодцы! И запомните тот, кто ест продукты богатые витамином «А» - быстро растет и хорошо видит. Давайте сделаем гимнастику для глаз, чтобы наши глазки отдохнули.
Воспитатель выполняет вместе с детьми гимнастику для глаз.
Воспитатель : А сейчас поиграем в игры «Внимательные глазки» . Я выложу овощи и фрукты, в которых тоже содержится витамин «А» . Вы закроете глаза, а я в это время поменяю местами или спрячу один из них. Вы внимательно посмотрите глазками и скажите, что изменилось. Вот и посмотрим, кто ест много витамина «А» , у кого глазки хорошо видят.
Игра «Внимательные глазки» (помидор, морковка, красное яблоко, персик, абрикос, тыква) .
Воспитатель : Послушайте стихотворение о витамине «А» :
Помни истину такую –
Лучше видит только тот.
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет.
Воспитатель : Ребята, давайте с вами поиграем еще в одну игру «Огород» (речь с движением) :
Очень дружный мы народ, (Дети становятся в круг) .
И сажаем огород.
Взяли несколько лопат, (Копают землю воображаемыми лопатами) .
Стали землю мы копать.
Взяли грабли, разрыхлили, (Рыхлят землю, делают грядку воображаемыми
Грядочку вот здесь разбили. граблями).
Просим нас не отвлекать - (Грозят пальцем) .
Надо грядку засевать.
Каждый взял пакет семян (Сеют семена в грядку) .
И кидает в землю сам.
Осторожно загребаем (Загребают, поливают) .
И водичкой поливаем.
Вот веселый огород, (Показывают руками на грядку) .
Что здесь только не растет!
А теперь, друг, не зевай, (Собирают урожай в корзинку) .
Собирай-ка урожай!
Воспитатель : Ребята, теперь давайте найдем домик, в котором живут витамины группы «В» , отгадайте загадку :
Дом зеленый тесноват : узкий, длинный, гладкий.
В доме рядышком сидят круглые ребятки
Осенью пришла беда – треснул домик гладкий.
Поскакали кто куда круглые ребятки.
Дети : Горох.
Воспитатель : Правильно, горох, а горох это овощ или фрукт?
Дети : Овощ.
Воспитатель : Витамины группы «В» содержатся не только в овощах и фруктах. Но и в других продуктах питания , например (показ) в крупах : гречке, овсянке, пшене, а еще в хлебе и фасоли.
Витамины группы «В» очень важны для работы сердца и всего организма. Давайте поиграем в игру «Определи на слух» . В этих контейнерах, я спрятала продукты , в которых содержится витамин «В» , вы должны угадать на слух, что это за продукт . Вот и посмотрим, кто ест эти продукты и у кого очень хороший слух.
Игра «Определи на слух» (гречка, пшено, овсянка, горох, фасоль, манка) .
Воспитатель : А сейчас внимательно послушайте стихотворение о продуктах , в которых содержится витамин «В» :
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку
Черный хлеб полезен нам ,
И не только по утрам.
Воспитатель : Сейчас мы с вами найдем «домики» , в которых живут витамины группы «С» . Отгадайте загадку :
Шло по грядке вдоль забора, войско храброе дозором,
Держат пики сотни рук, подрастает горький …
Дети : Лук.
Воспитатель : Правильно в луке содержатся витамины группы «С» . Витамина «С» очень много во всех овощах и фруктах. Ну а больше всего в лимоне, апельсине, чесноке, луке и квашеной капусте (показ) . Осенью люди делают заготовки овощей и фруктов на зиму. Давайте мы свами тоже засолим капусту.
Пальчиковая игра «Мы капусту рубим» :
Мы капусту рубим, Резкие движения прямыми кистями вниз и вверх.
Мы морковку трем, Пальцы обеих рук сжаты в кулаки, движение кулаков к себе и от себя
Мы капусту солим, Движение пальцев, имитирующее посыпание солью из щепотки.
Мы капусту жмем. Интенсивно сжимаем пальцы обеих рук в кулаки.
Воспитатель : Витамины группы «С» защищают организм от различных болезней и помогают бороться с простудой. А про лук даже поговорка есть : «Лук - от семи недуг» . Давайте с вами поиграем в игру «Определи на вкус » . Вы по очереди закроете глаза, а я вам положу в рот один из продуктов , в которых содержится витамин «С» . Вы должны узнать, что это за овощ или фрукт и назвать его.
Игра «Определи на вкус » (лимон, апельсин, лук, чеснок, квашеная капуста) .
Воспитатель : Послушайте стихотворение о фруктах, в которых много витамина «С» :
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше есть лимон
Хоть и очень кислый он.
Покажите, какой он кислый (мимика детей) .
Воспитатель : Следующий витамин «D» спрятался в лучах солнышка (показ картинки на экране) . Когда вы гуляете на свежем воздухе, солнечные лучики дарят вам витамин «D» . Давайте мы с вами тоже представим, что мы гуляем в солнечный денек (звучит музыка) . Представим, что сейчас лето и мы полежим на свежем воздухе , закроем глазки (релаксация) .
Воспитатель : Погуляли, а вот и «Чудесный мешочек» . Каждый из вас подходит к мешочку и ищет продукты питания , в которые я ему назову. А когда угадаете и назовете, вспомните, какой из витаминов в нем содержится . Для этого будет подсказка (на экране картинки букв из продуктов , в которых они содержатся).
Игра «Чудесный мешочек» (морковка, яблоко, горох, фасоль, лимон, апельсин, лук, чеснок) .
Воспитатель : Молодцы, количество поступающих витаминов в наш организм зависит от времени года. Как вы считаете, в какое время года мы получаем витаминов больше всего ?
Дети : Лето и осень.
Воспитатель : Почему?
Дети : Летом много солнца. Летом и осенью собирают урожай овощей и фруктов.
Воспитатель : Правильно, не забывайте о витаминах , мы должны их получать с пищей каждый день. Надо есть побольше фруктов и овощей, чтобы расти крепкими и здоровыми. И об этом мы обязательно расскажем ребятам, когда они поправятся. Чтобы они их ели и не болели. Так давайте все вместе полакомимся полезными апельсинами , какой витамин в них содержится и чем он полезен ?
Дети : Витамин «С» , защищает от простуды.
Воспитатель : Так чем важны витамины для человека ?
Дети : Чтобы быть крепкими, здоровыми и не болеть.
Воспитатель : Сколько полезного вы сегодня узнали о витаминах и о здоровье , а вот и апельсины, но сначала пойдем и помоем руки.
Дети едят апельсины.
Елена Коротина
Конспект занятия «Витамины нам нужны-для здоровья всем важны»
Тема : «Витамины нам нужны - для здоровья всем важны »
Задачи :
Познакомить детей с понятием «витамины » , главными источниками
витаминов – фруктами , овощами и ягодами и их значением;
Помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания – еда должна быть не только вкусной, но и полезно;
Развивать мотивацию здорового образа жизни ;
Развивать внимание, мышление, воображение, активный и пассивный
Воспитывать у детей желание заботится о своём здоровье ;
Воспитать чувство сопереживания, желание придти на помощь.
Материалы :
1) Иллюстрации с изображением фруктов, овощей, ягод.
2) Муляжи и натуральные овощи, фрукты и ягоды.
3) Карточки к дидактической игре.
4) Корзины.
5) Продукты для конкурса.
Ход непосредственно-образовательной деятельности :
I. Организационный момент
Воспитатель : Здравствуйте ребята! Я очень рада видеть вас всех сегодня такими здоровыми и красивыми . Молодцы! А с каким настроением вы пришли сегодня в детский сад?
Дети : С хорошим, весёлым.
Воспитатель : Ребята, сегодня мы с вами отправимся в путешествие.
Раздаётся стук в дверь, воспитатель выходит за дверь и возвращается с конвертом, на котором изображена Красная Шапочка. Показывает конверт детям.
Воспитатель : Как вы думаете, кто прислал нам письмо?
Дети : Красная Шапочка.
Воспитатель : Ребята, нам пришло письмо от Красной Шапочки, послушайте, что она нам пишет.
“Здравствуйте ребятишки, девчонки и мальчишки! Меня зовут Красная Шапочка. У меня есть любимая бабушка, она старенькая и часто болеет. Вот и сейчас она простудилась. Не рассказывает мне сказки, не вяжет чулочки, не печёт пироги, а всё время чихает, охает и ахает. А вы, смотрите все такие красивые, здоровенькие , и щёчки у вас розовенькие, наверное, секрет какой – то знаете. Когда бабушка болеет, мы с мамой приносим ей гостинцы. Вот я и решила обратиться к вам с просьбой, может быть, вы сможете мне помочь, чтобы ей собрать в гостинец на этот раз, чтобы она поскорее выздоравливала ? Как ей помочь?”.
Воспитатель : Да ребята, очень грустную историю рассказала нам Красная Шапочка. А как вы считаете, сможем ли мы помочь вылечить бабушку? (ответы детей) .
Воспитатель : Сейчас мы с вами отправимся в путешествие в удивительную страну, которая называется Витаминия . Будьте очень внимательными, постарайтесь побольше узнать и запомнить, эти знания пригодятся вам, чтобы помочь вылечить бабушку Красной Шапочки.
Витаминия – волшебная страна и попадем мы туда на волшебном ковре самолёте.
II. Основная часть
Воспитатель : Усаживайтесь поудобнее, и приготовитесь к полёту. Расслабьтесь, закройте глаза и мы полетим. Приятно греет солнышко, ветерок обдувает наши лица. Мы летим.
Действительно иногда бывает так, что люди болеют, но надо стараться быть здоровыми . Если вы хотите быть здоровыми , веселыми, крепкими, работоспособными, если хотите бороться с разными микробами, не поддаваться никаким болезням – каждый день надо : заниматься зарядкой, гулять на улице, кушать больше полезных продуктов.
Ребята, какие полезные продукты вы знаете? (ответы детей) .
Почему мы называем их полезными? (ответы детей) .
Очень много витамин содержится во фруктах и овощах, а так же в других продуктах питания, которыми питаются люди. Витамины – это такие вещества, которые помогают детям расти крепкими и здоровыми . В природе витамины образуют в растениях, поэтому плоды, овощи, фрукты служат людям основным источником поступления витаминов в организм . Солнечный луч упадет на зеленый фрукт, ягодку, овощ и погаснет, но не пропадет, с его помощью в каждой ягодке, в каждом фрукте, в каждом овоще возникнут необходимые витамины . И если ребёнок получает этих витаминов мало , то он начинает часто болеет, теряет аппетит и плохо растёт.
Давайте поиграем в игру «Подарки Красного солнышка» . (дети отгадывают загадки и выкладывают на солнечные лучики отгадки-подарки.)В летнем солнечном саду
Зреют фрукты на виду.
Только нужно не лениться ,
Отгадать их потрудиться.
Загадки :Далеко на юге где – то
Он растет зимой и летом.
Удивит собою нас
Толстокожий (ананас) .
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растет.
Но на вкус – кислейший он,
А зовут его (лимон) .
С виду он как рыжий мяч,
Только вот не мчится вскачь.
В нем полезный витамин –
Это спелый (апельсин) .
Близнецы на тонкой ветке,
Все лозы родные детки.
Гостю каждый в доме рад.
Это сладкий (виноград) .
Все о ней боксеры знают,
С ней удар свой развивают.
Хоть она и неуклюжа,
Но на фрукт похожа (груша) .
Воспитатель : Солнышко помогает нашим фруктам, ягодам, овощам поспеть. Давайте и мы с вами немного отдохнём и представим что мы все одно большое солнышко. (Дети берутся за руки, образуют большой круг, выполняют команды педагога). Вытянули ручки-лучики вверх, дотянулись, обняли друг друга.
Воспитатель : Молодцы, ребята. А теперь, закроем глаза, вместе скажем : «Красное солнышко ярко свети, и витамины нам подари » .
Воспитатель : Посмотрите на эту симпатичную витаминку . Это витамин А- витамин роста и зрения . Я вам сейчас загадаю загадку. А вы её отгадаете и узнаете продукт, в котором очень много витамина А .
Загадка : Сидит девица в темницы.
А коса на улице (морковка) .
Воспитатель : Да, морковь очень полезный овощ.
Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто жуёт морковь сырую
Или сок морковный пьёт.
Воспитатель : А теперь возьмите картинки. Переверните их и назовите продукты, в которых много витамина А , и запомните, что тот кто ест эти продукты – быстро растет и хорошо видит. Витамин А : полезен для кожи, зрения, зубов, костей. Сложите картинки в первую корзину.
Дети (выкладывают в корзину) : морковь, свекла, картофель, красный сладкий перце, томат, зеленый лук, масло сливочное, сыр, вишня, яблоко (красное, персик, абрикос, дыня, чеснок, капуста, тыква.
Игра «Узнай на вкус»
Воспитатель : Ребята,а сейчас давайте поиграем. Вам нужно определить по вкусу что я вам даю. Задача усложняется тем,что глаза "дегустатора" будут завязаны.
Детям предлагается : помидор, яблоко, морковь.
Воспитатель : Молодцы. Вы справились!
Воспитатель : А вот здесь живут витамины группы В . Они очень важны для работы головного мозга и всего организма. В картофеле содержится много витамина «В» , а еще этот витамин есть в различных крупах.
Ой, Ребята, кто-то перемешал крупу? Давайте всё исправим. У нас очень ловкие пальчики и они быстро переберут крупу.
Игра «Перебери крупу»
У каждого ребёнка на столе чашечка с крупой они парой перебирают крупу в две тарелочки
Очень важно спозоранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам,
И не только по утрам.
Возьмите картинки. Переверните их и назовите продукты, в которых много витамина В . Сложите картинки во вторую корзину.
Дети (выкладывают в корзину) : морковь, кукуруза, банан, груша, гранат, тыква, зелёный горошек, земляника, сыр, рыба, изюм, яйца, йогурт, орехи, хлеб, грибы, творог, крупы : гречка, овсянка, рис.
Физминутка
Воспитатель : Мальчики будут картофелем, девочки – капустой. Если я говорю о картофеле, встают мальчики, если о капусте - девочки.
Кочан, «в мундире» , горькая, квашенная, хрустящая, второй хлеб, круглая, корнеплод, борщ, белокочанная, как орехи, но в земле, с полезной кочерыжкой, запеченная.
Воспитатель : А теперь познакомимся с витаминами группы С . Если не хватает витамина С , организм перестаёт сопротивляться простудным и инфекционным заболеваниям, снижается иммунитет. Эти витамины защищают организм от различных болезней, укрепляют кровеносные сосуды. Витамин С : закаливает организм. Витамина С очень много во всех овощах, фруктах и ягодах. Ну а больше витамина С в ягодах чёрной смородины, плода шиповника, лимона, апельсинах, квашеной капусте, чесноке и луке. А про лук даже поговорка есть : “Лук – здоровья друг” .
Кто может объяснить значение это поговорки? (ответы детей)
Воспитатель : Попробуйте-ка решить не хитрую задачку :
Что полезнее жевать – репку или жвачку? (ответы детей)
Ребята, как вы думаете, что полезнее? После еды многие стараются жевать жвачку, для того, чтобы очистить зубы, а в старину жевали репу, она очень полезная и хорошо очищает зубы.
А теперь давайте соберём “Витаминную корзинку” – в корзинку класть только те продукты, в состав которых входит витамин С .
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Но а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
Дети (выкладывают в корзину) : апельсин, мандарин, лимон, клюква, капуста, облепиха, малина, рябина, шиповник, земляника, киви, лимон, черная смородина.
Воспитатель : Я зачитаю четверостишия о продуктах. Если в них говорится о полезных вещах, то вы все вместе говорите : «Правильно, правильно, совершенно верно!» . А если о том, что для здоровья вредно , вы молчите.
1. Ешь побольше апельсинов, пей морковный вкусный сок,
И тогда ты точно будешь очень строен и высок.
2. Если хочешь стройным быть, надо сладкое любить
Ешь конфеты, жуй ирис, строен, стань как кипарис.
3. Чтобы правильно питаться, вы запомните совет :
Ешьте фрукты, кашу с маслом, рыбу мед и виноград.
4. Нет полезнее продуктов - вкусных овощей и фруктов.
И Сереже и Ирине всем полезны витамины .
5. Наша Люба булки ела и ужасно растолстела.
Хочет в гости к нам прийти, в дверь не может проползти.
6. Если хочешь быть здоровым , правильно питайся,
Ешь побольше витаминов , с болезнями не знайся.
Воспитатель : Вот и разбежались все продукты по своим корзиночкам. А корзинка Красной Шапочки ещё пуста, так давайте каждый из вас положит в корзинку тот гостинец для бабушки, который он считает самым полезным и назовет нам витамин , который в нём содержится. (ответы детей, например; «Я кладу морковь – это овощ, в ней содержится витамин А , он полезен для зрения, кожи, зубов и костей).
Воспитатель : Молодцы ребята, как много витаминных
Физминутка «Обжорка»
Один пузатый здоровяк (округлое движение обеими руками вокруг живота)
Съел десяток булок натощак (выставить перед собой все пальцы)
Запил он булки молоком (изобразить пальцами воображаемый стакан, а затем выпить из него)
Съел курицу одним куском (широко раздвинуть пальцы одной руки, ладонью вверх, поднести воображаемый кусок ко рту)
Затем барашка он поджарил (показать указательными пальцами рожки)
И в брюхо бедного направил (погладить живот)
Раздулся здоровяк как шар (изобразить в воздухе большой круг)
Обжору тут хватил удар (ударить слегка ладонью по лбу) .
Воспитатель : Ребята, мы с вами теперь знаем, какие продукты полезные и в каких продуктах содержится витамин А , Б, С, Д. Я предлагаю вам нарисовать полезные продукты для Красной Шапочки, чтобы она знала, что нужно приносить бабушке , чтоб та не болела.
Дети : рисуют продукты.
Воспитатель : Молодцы ребята, как много витаминных гостинцев вы приготовили для бабушки.
Скажите ребята, что можно приготовить из овощей? (ответы детей) .
Что можно приготовить из фруктов? (ответы детей) .
Что можно приготовить из ягод? (ответы детей) .
Молодцы ребята! Сколько полезных и вкусных блюд назвали.
III. Рефлексивно-оценочный этап
Воспитатель : Вот и подошло к концу наше путешествие. В стране Витаминия мы увидели и узнали много интересного. Молодцы ребята! Полезные продукты вы собрали для Красной Шапочке.
А сейчас выберете себе фишку и обоснуйте свой выбор :
Кому было очень интересно – фишка розового цвета.
Понравилось, но не всё – голубая фишка.
Не понравилась – белая фишка.
Воспитатель : Ребята,я вам желаю, чтобы ваше здоровье было всегда крепким .
Известно, что здоровье – один из важнейших компонентов человеческого благополучия и счастья, одно из неотъемлемых прав человека, одно из условий успешного социального и экономического развития любой страны. В Конвенции по правам ребёнка прописаны его законные права – право на здоровый рост и развитие.
Проблема воспитания культуры здоровья у всех участников образовательного процесса в ДОУ является особенно актуальной на современном этапе развития общества. Современные условия жизни предъявляют повышенные требования к состоянию здоровья человека, особенно детей дошкольного возраста.
Скачать:
Предварительный просмотр:
Конспект занятия «витамины для здоровья»
Подготовила и провела воспитатель Сарычева В.В.
Цель: вызвать у детей желание заботится о своём здоровье.
Задачи:
- учить детей различать витаминосодержащие продукты;
- объяснить детям, как витамины влияют на организм человека, о их пользе и значении витаминов для здоровья человека;
- помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания - еда должна быть не только вкусной, но и полезно;
- развивать внимание, мышление, воображение, активный и пассивный словарь;
- воспитывать у детей желание заботится о своём здоровье.
Предварительная работа: беседа с детьми о здоровье; подготовка слайдов; подготовка рабочих листов.
Материал: цветные карандаши, рабочие листы, листы бумаги для рисования.
Ход занятия :
Ребята, нам пришло письмо от Незнайки, послушайте, что он нам пишет.
«Здравствуйте, ребята, меня зовут Незнайка. У меня случилась беда, я заболел. Говорят, чтобы не болеть, нужно правильно питаться. Я старался, ел всё только вкусное: пирожные, конфеты, пил пепси колу. Но к сожалению, мне становится всё хуже и хуже. Ребята, помогите, мне, пожалуйста, разобраться, что мне нужно есть, чтобы не болеть».
Ребята, давайте попробуем с вами помочь Незнайке.
Воспитатель:
Скажите, что вы любите есть больше всего? (Ответы детей)
Как вы думаете, в чем разница между «вкусным» и «полезным»? (Ответы детей)
Какие полезные, а какие вредные продукты, вы, видите на картинке? (Ответы детей)
Ребята, а вы знаете, что в продуктах есть очень важные для здоровья человека вещества, которые называются витаминами? (Ответы детей)
Ребята, что вы знаете о витаминах?
Да, витамины оказывают различное влияние на здоровье человека.Например витамин А очень важен для зрения. Витамин В способствует хорошей работе сердца, а витамин Д делает наши ноги и руки крепкими, он содержится в рыбьем жире.Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, неподверженным к простудам. Если все таки простудился,то с его помощью можно быстрее поправится.
Послушайте, какой стихотворение я знаю о витаминах.
Никогда не унываю,
И улыбка на лице,
Потому что принимаю
Витамины А,В,С.
Как вы думаете, что будет с человеком,если питаться одними сладостями? (Ответы детей)
Вам необходимо знать, что организму человека нужны различные продукты. Особенно полезны сырые овощи и фрукты: у того, кто их постоянно употребляет,как правило,бывает хорошее, бодрое настроение,гладкая кожа, изящная фигура.
А вот конфеты, шоколад,мороженое, особенно в больших количествах,очень вредны для здоровья.
Конечно же, не стоит полностью отказываться от сладкого. Однако, необходимо употреблять разнообразную пищу – чтобы быть крепким, здоровым и быстро расти.
Послушайте стихотворение о пользе витаминов.
Витамин А
Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет.
Витамин В
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам,
И не только по утрам.
Витамин Д
Рыбий жир всего полезней,
Хоть противный – надо пить
Он спасает от болезней,
Без болезней – лучше жить!
Витамин С
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.
Ты попробуй-ка решить не хитрую задачку:
Что полезнее жевать – репку или жвачку?
Ребята, как вы думаете, что полезнее? После еды многие стараются жевать жвачку, для того, чтобы очистить зубы, а в старину жевали репу, она очень полезная и хорошо очищает зубы.
Прослушав эти стихи мы можем сказать в каких продуктах содержаться витамины А,В,С,Д.
Витамин А содержится в продуктах питания: свекла, дыня, морковь, чеснок, капуста, петрушка, персики, шпинат, тыква, репа, сельдерей.
Витамин В – рис, изюм, рыба, яйца, сыр, йогурт, орехи, бананы, горох, печень, хлеб, грибы, творог, салат. В животных продуктах - баранина, говядина, крабы, моллюски.
Витамин С – черная смородина, шиповник, апельсины, лимоны, лук, петрушка.
Витамин Д – рыбий жир, печень трески, говяжья печень, сливочное масло.
Физкультминутка "Обжора"
Один пузатый здоровяк (Округлое движение обеими руками вокруг живота)
Съел десяток булок натощак (Выставить перед собой все пальцы)
Запил он булки молоком, (Изобразить пальцами воображаемый стакан, а затем выпить из него)
Съел курицу одним куском. (Широко раздвинуть пальцы одной руки, ладонью вверх, поднести воображаемый кусок ко рту)
Затем барашка он поджарил (Показать указательными пальцами рожки)
И в брюхо бедного направил (Погладить живот)
Раздулся здоровяк как шар, (Изобразить в воздухе большой круг)
Обжору тут хватил удар. (Ударить слегка ладонью по лбу)
Работа с рабочими листами.
Воспитатель: Ребята, посмотрите, у вас на листочках с правой стороны нарисованы различные продукты. Перечислите какие? (Ответы детей). А с левой стороны написаны витамины А, В, С, Д. проведите дорожку от каждой буквы к нужному продукту. И вы узнаете какие витамины содержатся в продуктах. От буквы С – красным карандашом, от буквы А – синим карандашом, от буквы Д – зелёным карандашом, от буквы В – оранжевым карандашом.
Итак, какой витамин содержится в морковке? Рыбе? Сливочном масле? Капусте? Апельсинах? Сыре? Рыбьем жире? Чёрной смородине? (Ответы детей).
Ребята, мы с вами теперь знаем, какие продукты полезные, а какие вредные, в каких продуктах содержатся витамины А, Б, С, Д. Я предлагаю вам нарисовать полезные продукты для Незнайки, чтобы он знал, что нужно кушать, чтобы не болеть.
Дети рисую продукты.
Итог. Ребята, какие вы узнали полезные продукты? (Ответы детей) Теперь Незнайка будет кушать только то, что полезно, и не будет болеть, рисунки мы положим в конверт, подпишем его и отправим. Я вам желаю, чтобы ваше здоровье было всегда крепкими. идетельства для педагогов и воспитателей
